Proactive City & Guilds Professional Cookery — S⁄NVQ...

Main
Cookbooks, Food & Wine
Proactive City & Guilds...

Proactive City & Guilds Professional Cookery — S⁄NVQ Level 2

Name: Proactive City & Guilds Professional Cookery — S⁄NVQ Level 2
ISBN: 9780435449254

Holly Bamunuge, Trevor Eeles

0 / 0

0 comments

ఈ పుస్తకం ఎంతగా నచ్చింది?

దింపుకొన్న ఫైల్ నాణ్యత ఏమిటి?

పుస్తక నాణ్యత అంచనా వేయడాలనుకుంటే దీన్ని దింపుకోండి

దింపుకొన్న ఫైళ్ళ నాణ్యత ఏమిటి?

Health and safety - Food safety - Teamwork - Healthy eating - Cooking methods - Vegetables and pulses - Meat and offal - Poultry - Fish and shellfish - Game - Stocks, soups and sauces - Rice, pasta, grains and egg dishes - The pastry kitchen - Bread and dough priducts - Pastry - Cakes, sponges and scones - Cold and hot desserts - Prepare food for cold presentation.

వర్గాలు:

Cookbooks, Food & Wine

సంవత్సరం:

2006

ముద్రణం:

ప్రచురణకర్త:

Heinemann

భాష:

english

పేజీల సంఖ్య:

458

ISBN 10: